Mud-Crabs, Dugongs und Bananen-Thymian Eis
Frühstück in New Farm bei
Pablo. Nach Brioche French Toast mit Feigen mit dem Wagen über die Story Bridge
nach Manly fahren. Spaziergang entlang der Promenade, erfassen wie viele Mudd-Crabs sich innerhalb einer halben Stunde zählen lassen. Hunderte? Tausende? Mit
dem Wagen etwas über eine Stunde nach Bribie Island, eine Sandinsel, die über eine
Brücke zu erreichen ist, fahren. Zwei Stunden vom Kajak aus, Dugongs suchen und
Delfine finden. In Bungaree einen Cappuccino trinken und von der Jetty aus ins
Wasser springen. Schwimmen. Fahrt zurück nach Bris und bei Organic Char, einem
Bio-Restaurant am Fluss Papaya Salat essen. Um verschmerzen zu können, dass der Tag
viel zu schnell vorbei ist, zum Nachtisch einen Brownie mit
Schokoladenstückchen und Bananen-Thymian Eis bestellen. Aussicht auf Fluss und
Story Bridge als einmalig befinden.
Frühstück bei Pablo. New Farm, 893 Brunswick
Street Brisbane. 7 bis 15 Uhr, Montags geschlossen.
Bribie Island. Bungaree 27°04′53″S 153°09′25″E
Kajaks gibt es bei Aquarius Sea Kayaks. 17 First Avenue. Bongaree
Essen kann man bei Organic Char, Eagle Street Pier
Auf alle weiteren Tipps warte ich mit Spannung. Wer hat schon ein Dugong gesehen?
Schöne Grüße aus Melbourne!
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